舌尖上的中国火锅 重庆

舌尖上的中国火锅毛肚

是一份乡愁亦是中国经济向上的一个缩影。当亿万中国人踏上回家旅程，升腾的是浓浓烟火气。热闹回归，“年味消费”成了这个春节的主角。新京报贝壳财经记者走进小镇，记录舌尖上的家乡味道，寻找“热”起来的小城故事。火锅，重庆这座8D魔幻城市的一个名片。新京报贝壳财经记者后面会介绍。 火锅何以深得年轻人之心？当一锅滚烫的汤底在眼前冒着香气，伴着鸭血、鸭肠、毛肚等食材跃动，三五知己围绕而坐。火锅已不仅是一场舌尖上的味蕾狂欢，更是一种新型社交纽带。如今的火锅市场正如其名，火热非凡。10月27日，以“风口之上火力全开”为主题的益客·首届中国(重庆)火等会说。